东谈主们常说：“民以食为天。”自古以来，饮食文化一直是中中语化中的贵重构成部分，除了丰富的菜品、绝佳的口味，林林总总的饮食器具，亦然古东谈主对饮食崇拜与追求的有劲见证。盐湖区博物馆崇拜的东汉绿釉陶魁，动作古东谈主盛羹的一种器具，就让咱们看到了汉代东谈主们饮食生计景色中泛泛又杰出的一隅。

文物柬帖

主角：绿釉陶魁

出身时候：东汉

尺寸：高8.7厘米 口长21.5厘米 口宽15.6厘米

藏宝地：盐湖区博物馆

红陶。宽腹平底，有柄。通体施绿釉。

扣问发现，魁的称呼由来，与北斗星有一定陆续。汉代郑玄《礼记正义》引《春秋运斗枢》：“北斗七星，第一天枢，第二旋，第三机，第四权，第五衡，第六开阳，第七摇光。第一至第四为魁，第五至第七为标。” 魁动作北斗之首，继而被延长出“首”之意。直到目下，咱们也常用“首领”来奖饰在比赛或排名榜中位居首位的东谈主。

《说文解字·斗部》纪录：“魁，羹斗也。”在古代，羹是各式肉类、蔬菜等食材熬制而成的浓汤，是一种特地常见的食品。魁本意指一种头大柄长的勺子，是周秦汉晋之际东谈主们平淡使用的饮食器具，多用作盛羹，元明时代仍可见到。

鸠集目下考古效果来看，魁最早的什物见于西周时代，多为漆木质，汉代的魁多为铜质或陶质。汉代的魁是一种形似水匜（中国古代用于盥洗的器具）、宽腹平底、有柄的盛羹器，柄多为龙首形。龙是中国传统文化中“职权”“身份”等的标志，“龙柄”的使用，不仅不错细心烫手，还与魁自己的“首”“大”“特出”等意，以及古东谈主的审好意思不雅念等陆续。

此外，一些出土的魁中还发现摈弃一勺的情况，这也从侧面响应了其时魁与勺子搭配使用的粗浅，访佛今天碗和勺的组合。考古还出土了魁中摈弃羊脊椎骨等情况，可见古东谈主除了以魁盛羹外，也会用来盛装其他食品。

陶魁的出现，无疑为东谈主们盛放羹汤等食品提供了便利。魁广博的口径能方便东谈主们将食品出来，平底的野心让其能稳稳地摈弃着，无须惦记羹会倾洒。这些特有的野心，使得魁在汉代的饮食生计中上演着弗成或缺的脚色，也与同时的勺、匜等器具有了赫然区分。

盐湖区博物馆崇拜的这件东汉绿釉陶魁，是在运城东门出门土的，是汉代河东地区先民日常生计中饮食文化的贵重响应，为后东谈主扣问汉代魁的形制和价值提供了贵重的什物质量。这件陶魁为红陶所制，通体施绿釉，给东谈主一种质朴大气的嗅觉。其高8.7厘米、口长21.5厘米、口宽15.6厘米，宽腹平底，有柄。所有器体态制规整，线条通顺、天然、丝滑，最具特质的，当属那前低中高尾部天然垂落的柄，天然不是龙首形，但特有的巧想方便东谈主们持住，彰显了其时工匠制作时的贴心与匠心，让东谈主不禁感叹古东谈主的罕见贤慧。

绿釉陶器是汉代发明创烧的新品种，是古代低温铅釉技艺发展的极品，上承商周瓷器的施釉技艺，下启唐宋三彩器的秀雅多姿，具有贵重历史道理道理，体现了其时工匠在釉料制作工艺上的深通身手。历经一千多年的岁月浸礼，这件陶魁身上的绿釉天然早已斑驳，但却依旧荒疏着特有的韵味，成为东汉时代东谈主们生计风貌、文化传承等方面的活泼写真，如今依旧光彩精通。

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着手丨盐湖区文物保护中心

剪辑丨靳雪婷 赵超 责编丨侯育蓉

审核丨范亚宁 监制丨卫江鹏 张文芳欧洲杯体育